Jorge es escritor, autor de siete libros de diversos géneros (teatro, poesía, cuento, ensayo). Ha participado en dos oportunidades como expositor en la Feria Internacional del Libro y fue declarado de interés cultural en la provincia donde nació: Tierra del Fuego. Actualmente, vive en La Plata, donde en su iglesia trabaja con niños y con evangelismo. Está casado con Caterina Teruggi y tienen dos hijos: Faustito y Anto.